Kaikki, mikä on joskus ollut elävää, voidaan kompostoida. Tämä sisältää ruokajätteen, orgaanisen aineen sekä materiaalit, jotka syntyvät ruoan varastoinnista, valmistuksesta, kypsentämisestä, käsittelystä, myynnistä tai tarjoilusta. Koska yhä useammat yritykset ja kuluttajat keskittyvät kestävään kehitykseen, kompostoinnilla on tärkeä rooli jätteen vähentämisessä ja hiilen sitomisessa. Kompostoinnissa on tärkeää ymmärtää kotikompostoinnin ja teollisen kompostoinnin väliset erot.
Teollinen kompostointi
Teollinen kompostointi on aktiivisesti hallittu prosessi, joka määrittelee sekä prosessin ympäristön että keston (teollisessa kompostointilaitoksessa alle 180 päivässä, sama nopeus kuin luonnonmateriaaleilla – kuten lehdillä ja ruohonleikkuujätteellä). Sertifioidut kompostoituvat tuotteet on suunniteltu siten, etteivät ne häiritse kompostointiprosessia. Kun mikrobit hajottavat näitä ja muita orgaanisia materiaaleja, vapautuu lämpöä, vettä, hiilidioksidia ja biomassaa, eikä muovia jää jäljelle.
Teollinen kompostointi on aktiivisesti hallittu prosessi, jossa keskeisiä tekijöitä seurataan tehokkaan ja täydellisen biohajoamisen varmistamiseksi. Kompostorit seuraavat pH:ta, hiili- ja typpisuhteita, lämpötilaa, kosteustasoja ja muita tekijöitä tehokkuuden ja laadun maksimoimiseksi sekä määräysten noudattamisen varmistamiseksi. Teollinen kompostointi varmistaa täydellisen biohajoamisen ja on kestävin tapa hävittää orgaanista jätettä, kuten ruokajätteitä ja pihajätteitä. Yksi teollisen kompostoinnin tärkeimmistä eduista on, että se auttaa ohjaamaan orgaanista jätettä, kuten pihan leikkuujätettä ja ruokatähteitä, pois kaatopaikoilta. Tämä on tärkeää, koska käsittelemätön vihreä jäte mätänee ja tuottaa metaanikaasua. Metaani on haitallinen kasvihuonekaasu, joka edistää ilmastonmuutosta.
Kotikompostointi
Kotikompostointi on biologinen prosessi, jossa luonnossa esiintyvät mikro-organismit, bakteerit ja hyönteiset hajottavat orgaanisia aineita, kuten lehtiä, ruohonleikkuujätettä ja tiettyjä keittiöjätteitä, mullan kaltaiseksi tuotteeksi, jota kutsutaan kompostiksi. Se on kierrätyksen muoto, luonnollinen tapa palauttaa tarvittavat ravinteet maaperään. Kompostoimalla keittiöjätteitäJätteiden ja pihan leikkuujätteen kerääminen kotona säästää arvokasta kaatopaikkatilaa, jota normaalisti käytetään tämän materiaalin hävittämiseen, ja auttaa vähentämään jätettä polttavien polttolaitosten päästöjä ilmaan. Itse asiassa, jos kompostoit jatkuvasti, tuottamasi jätteen määrää voidaan vähentää jopa 25 %! Kompostointi on käytännöllistä, kätevää ja voi olla helpompaa ja halvempaa kuin näiden jätteiden pussittaminen ja vieminen kaatopaikalle tai siirtoasemalle.
Käyttämällä kompostia palautat orgaanisen aineksen ja ravinteet maaperään kasveille helposti käyttökelpoisessa muodossa. Orgaaninen aines parantaa kasvien kasvua auttamalla rikkomaan raskaita savimaita paremman koostumuksen saavuttamiseksi, lisäämällä veden ja ravinteiden pidätyskykyä hiekkamaissa ja lisäämällä välttämättömiä ravinteita mihin tahansa maaperään. Maaperän parantaminen on ensimmäinen askel kohti kasvien terveyden parantamista. Terveet kasvit auttavat puhdistamaan ilmaa ja säästämään maaperää. Jos sinulla on puutarha, nurmikko, pensaita tai jopa istutuslaatikoita, kompostille on käyttöä.
Teollisen kompostoinnin ja kotikompostoinnin välinen ero
Molemmat kompostointimuodot luovat prosessin lopussa ravinnepitoisen kompostin. Teollisessa kompostoinnissa kompostin lämpötila ja vakaus pysyvät tiukemmin yllä.
Yksinkertaisimmalla tasolla kotikompostointi tuottaa ravinnepitoista maaperää orgaanisen jätteen, kuten ruokajätteiden, ruohonleikkuiden, lehtien ja teepussien, hajoamisen seurauksena. Tämä tapahtuu kuukausien aikana, yleensä takapihan kompostitynnyrissä tai kotitalouksien kompostiastioissa. Kotikompostoinnin olosuhteet ja lämpötilat eivät kuitenkaan valitettavasti hajota PLA-biomuovia.
Tässä kohtaa siirrymme teolliseen kompostointiin – monivaiheiseen, tarkasti valvottuun kompostointiprosessiin, jossa mitataan veden, ilman sekä hiili- ja typpipitoisten materiaalien syöttöä. Kaupallisia kompostointityyppejä on monenlaisia – ne kaikki optimoivat hajoamisprosessin jokaisen vaiheen kontrolloimalla olosuhteita, kuten silppuamalla materiaalin samaan kokoon tai kontrolloimalla lämpötilaa ja happitasoja. Nämä toimenpiteet varmistavat orgaanisen materiaalin nopean biohajoamisen korkealaatuiseksi ja myrkyttömäksi kompostiksi.
Tässä ovat testitulokset, jossa verrattiin teollista kompostia kotikompostiin
| Teollinen kompostointi | Kotikompostointi | |
| Aika | 3–4 kuukautta (pisin: 180 päivää) | 3–13 kuukautta (pisin: 12 kuukautta) |
| Standardi | ISO 14855 | |
| Lämpötila | 58±2 ℃ | 25±5 ℃ |
| Kriteeri | Absoluuttinen hajoamisnopeus > 90 %;Suhteellinen hajoamisnopeus > 90 % | |
Kotikompostointi on kuitenkin erinomainen tapa vähentää jätettä ja palauttaa hiiltä maaperään. Kotikompostoinnista puuttuu kuitenkin teollisten kompostointilaitosten johdonmukaisuus ja sääntely. Biomuovipakkaukset (vaikka ne yhdistettäisiin ruokajätteeseen) vaativat korkeampia lämpötiloja kuin mitä kotikompostointiympäristössä voidaan saavuttaa tai ylläpitää. Laajamittainen ruokajätteen, biomuovien ja orgaanisen jätteen kierrätys on teollinen kompostointi kestävin ja tehokkain tapa poistaa tuotteesta elinkaari.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Julkaisun aika: 22.11.2023